Ogni volta che assumiamo un farmaco riceviamo delle indicazioni dal medico o dal farmacista riguardo alla sua assunzione insieme a specifici alimenti o bevande. Allo stesso modo, i foglietti illustrativi ci consigliano l’assunzione dei medicinali, a seconda dei casi,…
Reati agro-alimentari: il nuovo Disegno di Legge
La Camera de Deputati ha pubblicato l’11 novembre scorso il Dossier n. 126 relativo alle “Nuove norme in materia di illeciti agro-alimentari”. Vediamo le proposte del nuovo Disegno di Legge...
Coloranti alimentari: un consumo consapevole
Che cosa sono i coloranti e a cosa servono? I coloranti contenuti negli alimenti che consumiamo sono sicuri? Quanto conosciamo realmente gli additivi che introduciamo nel nostro organismo?
